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Science et recherche

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Historique

Chez ARMINA, nous basons notre travail sur les connaissances et l’expérience accumulées au cours de centaines d’années de distillation d’huiles essentielles en Bulgarie. Parmi nos consultants figurent des experts de l’Institut des roses et des cultures associées aux huiles essentielles et aux plantes médicinales de la ville de Kazanlak. Ils ont préservé les traditions de fabrication, auxquelles nous ajoutons notre savoir-faire contemporain en agriculture biologique.

L’agriculture

Outre la conformité aux normes (CE) n° 834/2007 du Conseil de l’UE pour l’agriculture biologique, nous cherchons constamment à améliorer nos méthodes agricoles afin de minimiser leur impact négatif sur l’environnement. Nous connaissons le sol que nous travaillons et ses besoins. En développant et en mettant en œuvre des pratiques agricoles telles que le paillage et le compostage, nous améliorons la fertilité des sols. Nous avons également trouvé une méthode pour utiliser les résidus végétaux qui restent après distillation comme engrais naturel pour nos cultures.
En recherchant des moyens d’éviter les engrais artificiels et les produits chimiques de lutte contre les nuisibles, en réduisant le travail du sol au minimum et en plantant des cultures génétiquement diverses, nous nous efforçons de préserver la biodiversité sur et autour de tous nos champs. Nous avons également mis en place des services écosystémiques grâce à la pollinisation des abeilles et à la fourniture d’habitats pour les oiseaux et les insectes utiles.

Traitement

Nous mettons l’accent sur les méthodes scientifiques éprouvées et les données modernes, en plus de veiller à la surveillance continue de nos sources de matières premières à toutes les phases de la transformation. Nous faisons en outre appel à des outils avancés pour suivre et garantir la qualité de nos produits finaux.

Prenons comme exemple le processus de distillation à la vapeur, qui bénéficie d’une longue tradition en Bulgarie. Nous tirons profit de ce savoir-faire, ainsi que d’une collaboration étroite avec des scientifiques bulgares comptant parmi les principaux experts mondiaux dans le développement de technologies de distillation de pointe.

Nous restons sans compromis dans la production des huiles de support, puisqu’elles proviennent exclusivement du premier pressage sans raffinage. Le pressage se fait toujours à froid et est effectué grâce à une nouvelle machine en provenance d’Allemagne, qui est équipée d’un système de refroidissement supplémentaire. Cette technologie garantit que la température dans la chambre de compression ne dépasse pas 38 °C, permettant ainsi de préserver les substances nutritives de l’huile telles que les enzymes, la vitamine E thermosensible et les gras insaturés.
Nos huiles de haute qualité alimentaire conviennent non seulement à une utilisation en cosmétique, mais peuvent également être utilisées pour assaisonner les salades ainsi que pour préparer des plats et des desserts.